El Restaurante

El restaurante funciona dentro del propio galpón de esquila. Una vez al año, durante tres días, el restaurante vuelve a convertirse en el lugar donde se esquilan las ovejas.

Los grandes ventanales ofrecen una hermosa vista a los corrales de ovejas y caballos, el tanque australiano y el molino.

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Nuestras especialidades

La especialidad es el Cordero Patagónico al Asador. El cordero que se sirve en nuestro restaurante es criado en la misma estancia de manera orgánica, con pasturas naturales y agua de molino. Es decir que no se emplea ningún alimento externo a la reserva natural para su cría.

Además del cordero, también se ofrecen otras opciones culinarias, incluso un menú vegetariano.